Форум

▼

понедельник, 22 сентября 2014 г.

Облепиховый выходной

Семейная велопрогулка в выходной преподнесла замечательный осенний подарок - дерево облепихи, всё золотое от несобранных ягод!
В воскресенье в Краснодаре стояла чудесная погода - пригревало солнышко, пели птицы, ветер утих - и мы отправились прокатиться на велосипедах к Кубани.
Настоящая, золотая, осень еще не наступила: деревья зеленые, всюду цветут ромашки, поспевает румяная калина... Вокруг тишина и покой, чистый воздух - красота!

И вдруг среди зеленых деревьев - облепиха...
Дарит оранжевое настроение!
Облепиху рыжую 

Осень раскидала... 
Рыжую-бесстыжую 
К солнцу привязала. 
Бусами украсила 
По колючим веткам... 
Будто стать заставила 
Осени приметой. 
 Яркая, нарядная 
По лесу гуляет... 
Золотой гирляндою 
Полночь удивляет. 
Нет в ней грамма сладости - 
Кислота да терпкость... 
А как много радости 
От колючих веток. 
 Заросли осенние 
Искололи тело... 
Где бы взять терпение, 
Чтоб собрать умело 
Облепиху рыжую - 
Груз в корзине жарок, 
Рыжую-бесстыжую... 
Осени подарок.
Птицы очень любят лакомиться ягодами облепихи - налетит стая и не оставит ни одной ягодки. Птицы лакомятся облепихой очень интересно: они не едят мякоть, а склевывают только семечко. 
На этом дереве урожая хватит и птицам, и моему семейству, и друзьям!
Вернувшись домой приготовили чай из облепихи и меда. 
Это очень-очень вкусно!  
Ягоды облепихи (150 грамм) хорошо промыть, 2/3 части подавить ложкой в пюре. В чайник положить облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай (я люблю без черного чая). Залить всё кипятком, укутать и дать настояться 10-15 минут. 
В готовый чай добавить мёд по вкусу. 
Приятного чаепития!

23 комментария:

  1. Анна Борисовна Ткаченко22 сентября 2014 г. в 10:45

    Спасибо за рецепт чая, Анна Анатольевна, а еще за отличные фотографии, так и хочется ягодку сорвать...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гончарова Анна Анатольевна22 сентября 2014 г. в 15:36

      Здравствуйте, Анна Борисовна! Жалко, что аромат чая не передается... Настроение от такого напитка и аромата самое замечательное!

      Удалить
  2. Marco Luijken22 сентября 2014 г. в 10:53

    Hello Anna,
    That's nice to make your own tea. Very special with these berries. Little honey with it, seems pretty good.
    You are lucky that the birds have not eaten all berries..hihi..!!

    Greetings, Marco

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гончарова Анна Анатольевна22 сентября 2014 г. в 15:38

      Добрый день, Марко! Это точно - повезло, что птички и мне ягод оставили! А у вас в Голландии пьют облепиховый чай?

      Удалить
    2. Marco Luijken22 сентября 2014 г. в 17:45

      For me it's totally new, because this kind of tea is not common here. But there will be more and more kinds of herbs and plants used for consumption. Maybe in the future we will drink this tea. I would like to try..!!

      Best regards and have a nice day,
      Marco

      Удалить
    3. Гончарова Анна Анатольевна22 сентября 2014 г. в 17:59

      Я тоже очень люблю травяной чай, особенно зимой в горах... А попробовать чай из облепихи, Марко, удастся - присылайте свой адрес мне на электронную почту (potter71@mail.ru) и облепиха в посылочке отправится в Голландию!

      Удалить
  3. Ольга Александровна Папулина22 сентября 2014 г. в 14:15

    Чудесная прогулка у Вас получилась, Анна Анатольевна! Да ещё и полезная) Я бы тоже сейчас чайку такого попробовала. Но мёд имеется, облепиха - увы(

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гончарова Анна Анатольевна22 сентября 2014 г. в 15:46

      Здравствуйте, Ольга Александровна! Очень полезная и очеееень вкусная! Но и у вас в походе было мое любимое лакомство - печеная в костре картошечка! Смотрела на фотографии и, словно, вместе с вами попутешествовала!

      Удалить
  4. Петя22 сентября 2014 г. в 14:30

    Очень интересно! Я такое дерево не видела никогда. А фотографии-замечательные!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гончарова Анна Анатольевна22 сентября 2014 г. в 15:54

      Добрый день, Петя! Облепиха распространена в России: растет на Алтае, Сибири, Иркутской области, прижилась и у нас на Кубани! На Северном Кавказе растут облепиховые рощи, а деревья облепихи достигают до 15 метров в высоту.

      Удалить
  5. Наталья Александровна Хомутова22 сентября 2014 г. в 22:30

    Здравствуйте, Анна Анатольевна! Аромат облепихового чая доносится и в мой поселок. Поделитесь адресом облепиховых рощ в Краснодаре?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гончарова Анна Анатольевна22 сентября 2014 г. в 22:55

      Наталья Александровна, как и обещала - веточки в моих руках уже ждут хозяйку. Передам при первой встрече!

      Удалить
  6. Лилия Павловна Казанцева22 сентября 2014 г. в 23:14

    Добрый вечер, Анна Анатольевна!
    Вот это сюрприз! Я и не знала, что облепиха может вырасти не в саду... Интересно, где же такая красота?
    У нас на даче раньше было много облепихи, чай тоже заваривали с мёдом, но вот бабушка всегда добавляла в заварочный чайник и маленькую веточку мелиссы. Говорила, что чай так становится ещё ароматнее и полезнее. Спасибо, что напомнили про облепиху!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гончарова Анна Анатольевна22 сентября 2014 г. в 23:58

      Добрый вечер, Лилия Павловна! Эта красота на острове в парке "Солнечный остров"! Тайные тропы разведаны при помощи любимого мужа и верного "коня" - велосипеда!

      Удалить
    2. Иван Никчинук3 октября 2014 г. в 17:42

      Здравствуйте, Анна Анатольевна! Поздравляю Вас с наступающим праздником! А Вы можете уточнить, как проехать к этим чудесным местам? Это со стороны озера? Очень хочется тоже собрать немного прекрасного лакомства. Поделитесь маршрутом, а я назову баночку с облепиховым вареньем "Гончаровская" ;)

      Удалить
    3. Гончарова Анна Анатольевна3 октября 2014 г. в 21:45

      Здравствуй, Ваня! Заросли найти легко: по главной аллее парка "Солнечный остров" проходишь до старых заброшенных огородов и сворачиваешь направо на первом повороте. Идешь несколько минут и справа увидишь заросли облепихи!

      Удалить
    4. Иван Никчинук3 октября 2014 г. в 23:07

      Спасибо огромнейшее! Попробуем найти.

      Удалить
  7. Юлия Морозова23 сентября 2014 г. в 09:06

    А мы с сахарком перетираем и в баночки на зиму. Добавляем кипяточка и полезный напиток готов. Кстати им же и спасаемся от простудных заболеваний в межсезонье.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гончарова Анна Анатольевна23 сентября 2014 г. в 16:09

      Добрый день, Юлия! А я заморозила ягодки... Следующий раз попробую перетереть с сахаром, спасибо!

      Удалить
  8. ЧУМработница23 сентября 2014 г. в 14:48

    Ух ты, красота какая! И главное, красота полезная) Когда-то очень давно пробовала варенье из облепихи. Чай - ни разу)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гончарова Анна Анатольевна23 сентября 2014 г. в 16:19

      Аньдорова, Ирина! Да-да, запасаемся витаминами на зиму! Оранжевый цвет такой теплый-летний, а зимой так не хватает солнышка. Хотя зима наша кубанская с вашей ни в какое сравнение не идет...

      Удалить
  9. Светлана Коротеева23 сентября 2014 г. в 19:18

    Какие чудесные фотографии, Анна Анатольевна! Облепиха получилась солнечная. Чай, наверное, был ароматным? Приятного аппетита!

    ОтветитьУдалить
  10. Гончарова Анна Анатольевна23 сентября 2014 г. в 20:43

    Добрый вечер, Светлана Николаевна! Спасибо! Очень ароматный и душистый!

    ОтветитьУдалить

Кто хочет вставить картинку в комментарии?
Для вставки изображений используйте следующие теги:
[im]ссылка на изображение[/im] - для вставки изображения в исходном размере
[im#]ссылка на изображение[/im] - изображение размещается по ширине страницы