Белое золото, или Волшебные свойства соли

Поваренная соль — это единственное минеральное вещество, употребляемое человеком в чистом виде. Соль — самая древняя из специй. Происхождение слова «соль», по мнению некоторых современных учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца — Солонь. В природе соль встречается в виде минерала галлита, известного также под названием «каменная соль». Люди используют соль в хозяйстве. Мы постоянно сталкиваемся с ней и даже не замечаем этого. Выпал снег в городе. Лёг на крыши домов, укутал деревья. Все улицы завалило. Трудно проехать машинам, тяжело идти пешеходам. Кто поможет справиться со снегом? Соль!

Есть у хозяек много секретов. Например, как сделать, чтобы посуда блестела? Оказывается и в этом деле соль нужна. А что сделать, чтобы вода в грелке долго оставалась горячей? Даже проверить яйца на свежесть поможет соль. Вот и получается, что без соли в хозяйстве никуда. Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известная и знакомая, непознанная и таинственная! 

В Журнале лаборантов команда "Исследователи 3А" опубликовала проведенные опыты и выводы, описав полезные и вредные свойства соли!

Опыт 1. Наблюдения за кожаным ботинком:

Для опыта понадобился кожаный ботинок, емкость, вода и соль. Готовим соляной раствор и помещаем в него кожаный ботинок. Обувь пропиталась солёной водой и через 2 часа на верхней части ботинка образовались кристаллы соли. Белый налет не счищался - соль глубоко въелась в кожу ботинка. 

Вывод: соль разрушительно действует на обувь, поэтому необходимо каждый день ухаживать за ней. Мыть, тщательно просушивать и чистить обувь кремом. Это сохранит прочность обуви и ее красивый вид. (Автор: Клим П.)

Опыт 2. Опытно-экспериментальная деятельность с солью:

Берем три стакана с водой, соль, гречку и масло. В каждый стакан насыпали по ложке одного вещества. Перемешиваем. Через некоторое время соль растворилась, крупинки гречки опустились на дно, а масло образовало пленку на поверхности. 

Вывод: соль обладает свойством растворимости! (Автор: Мирослав Ц.)

Опыт 3. Эксперимент с солью:

 Два стакана комнатной воды - одна соленая, другая - не соленая. В каждый стакан опускаем кубик льда. Через 4 минуты в стакане с соленой водой лёд полностью растаял, в стакане с обычной водой-нет. 

Вывод: соль ускоряет таяние люда. Практическое применение:  поэтому при очистке дорог от снега применяют соль, для ускорения таяния льда и снега. (Автор: Ярослав Ш.)

Опыт 4. В одну ячейку для льда наливает солёную воду , в другую - обычную. Через 40 минут, пресная превратилась в лёд, соленая не замёрзла. Практический вывод: температура замерзания солёной воды ниже, чем пресной. Этим и объясняется что реки замерзают, а море нет. Интересно, что Чёрное море не замерзает, а Азовское в холодные годы - да (вода в Азовском море более пресная, чем в Черном). (Автор: Ярослав Ш.) 

Вырастили кристаллы соли:

 Самым творческим было задание - поделка из соленого теста!

Поделки из соленого теста очень давняя традиция, но и в современном мире высоко ценится все, что сделано своими руками. Соленое тесто – это экологически чистый материал, из которого можно изготовить небольшие кулоны, медальоны и сувениры, так и объемные красивые картины. 

Ребята, напишите в комментариях, что может быть удивительного в обычной соли? Составьте свой синквейн о соли! 

Инструкция "Как составить синквейн?"